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乳腺癌病人怎麽吃更健康

筆者在臨床工作中,經常被乳腺癌病人提問,“能不能喝豆漿?”“能不能吃肉?”“能不能喝牛奶?”“能不能吃水果?”等等若幹問題,看似很平常的問題,其實也反映了病人對于吃的需求,以及期望得到專業醫生指導如何正確的吃、科學的吃的專業解答。在這裏,筆者根據從業多年的經驗,以及查閱乳腺專業相關資料及文獻,系統的在此一一解答。

首先,談一談如何科學的吃,健康的吃,對于乳腺癌患者,仍然需要按照“中國居民平衡膳食寶塔“選擇食物,安排一日三餐的食物量。推薦富含水果、蔬菜、全谷類食物、禽肉和魚的膳食結構,減少精制谷物、紅肉和加工肉、甜點、高脂奶類制品和油炸薯類食物的攝入。這段話是摘自2021版中國抗癌協會乳腺癌診治指南與規範裏面的推薦。

同時,筆者通過查閱相關研究文獻,尋找與乳腺癌有關的飲食因素,包括蔬菜水果、膳食脂肪、乳制品和豆類、紅肉和加工肉制品、吸煙、飲酒、維生素和飲茶等。攝入較高的蔬菜和水果是乳腺癌的有益因素,可能原因是他們富含抗氧化的營養素和膳食纖維。高脂肪飲食被認爲是很多疾病的危險因素,高脂肪的攝入能增加患乳腺癌的風險,也有研究表明低脂飲食可降低乳腺癌死亡率,有助于改善女性乳腺癌患者存活率。牛奶中含有的雌孕激素會增加乳腺癌的風險,但牛奶中含有豐富鈣質,對絕經期婦女預防乳腺癌有很大益處。同時,有國外研究發現,酸牛奶可有效地預防乳腺癌。多食用豆類能預防乳腺癌,絕經後女性合理攝入大豆可以一定程度上降低乳腺癌患病風險。經常食用紅肉和加工肉制品以及吸煙飲酒能增加患乳腺癌的風險。茶多酚可以降低腫瘤的發生率,但此作用僅限于飲烏龍茶的女性和絕經後女性。建議乳腺癌患者不吸煙,避免被動吸煙,不飲酒,避免含有酒精的飲料。總之,飲食因素非常複雜,很多疾病的發生涉及很多種因素,而飲食因素只占其一。

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除了如何科學的吃,筆者認爲,對于乳腺癌患者,同時也應避免靜坐的生活方式,應堅持日常的體力活動。建議最好每周堅持至少150 min的中等強度運動(大致是每周5次,每次30 min),或者75 min的高強度的有氧運動,力量性的訓練每周至少2次。建議每次鍛煉以10 min爲一個間隔,最好每天都鍛煉。總之,應避免長時間久坐、久站,處于不運動狀態。

總之,請記住,科學的吃、健康的吃,同時也不要忘了科學的運動哦!

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